Unsere Ausbildungsbetriebe

Unsere Ausbildungsbetriebe

Wir sind ein ****Wellnesshotel im Herzen Deutschlands in Friedrichroda im Thüringer Wald.

Unser Hotel liegt südlich zwischen Eisenach und Erfurt im Landkreis Gotha. Friedrichroda ist ca. 50 km von Erfurt der Landeshauptstadt entfernt und direkt mit der Bundesbahn erreichbar. Die Stadt hat ca. 7500 Einwohner. Wir bieten neben unseren 153 Gästezimmern ein Halbpensionsrestaurant, ein a la carte - Restaurant (Gute Stube), zwei Sommerterrassen, einen Tagungsbereich mit 7 Tagungsräumen, einen 1600 qm großen Wellnessbereich mit Kurmittel- und Kosmetikabteilung, Schwimmbad und großem Saunabereich.

Unser Küchenteam verwendet frische Zutaten. Wir haben im Halbpensionsbereich Themenbuffets (Thüringer Buffet, Schlemmbuffet, Italienisches Buffet, Grillbuffet und Asiatisch-Orientalisches Buffet). Unsere Azubis lernen die regionale, nationale und die Internationale Küche kennen. Im Frühstücksbereich bieten wir auch kalorienreduzierte und Bioprodukte an.

Wir bieten die Ausbildung in vier Berufen an:

  • Hotelfachmann/-frau,
  • Koch/Köchin und
  • Restaurantfachmann/-frau
  • Fachkraft im Gastgewerbe.

Wir haben ca. 15 Auszubildende aus den verschiedensten Regionen Deutschlands und aus anderen Ländern.

Berufsschule:
Es findet Blockunterricht statt, d.h. Unterricht ist von Montag bis Freitag. Ein Block geht über 4 Wochen. Es werden Ergänzungskurse zum Berufsschulunterricht angeboten. Der Berufsschule ist ein Internat angegliedert.

Young Star Academy:
Unsere Auszubildenden werden zusätzlich durch unsere RAMADA Young Star Academy betreut. Hier finden speziell auf Auszubildende abgestimmte Trainings statt. Ziele sind die Identifizierung und maßgeschneiderte Förderung besonders talentierter Nachwuchskräfte. Die Besten treffen sich alljährlich zu einem gemeinsamen Wettbewerb, um Ihr Können zu vergleichen. Am Ende steht schließlich die Vergabe der Young Star Awards.

Wohnmöglichkeit:
Wir bieten selbst keine Wohnmöglichkeiten für unsere Auszubildenden an, sind aber gern bei der Suche nach einer möblierten Unterkunft oder einer Wohnung behilflich.

Unterstützungen:
Gern stehen wir Dir bei Anmeldungen, Behördengängen und Antragstellungen zur Seite.
Auch für ausbildungsbegleitende Unterstützung sind wir Dein Ansprechpartner.

Benefits:

  • Kostenfreie Mahlzeit im Haus während der Ausbildung
  • Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
  • Übernachtung und Verpflegung in der internationalen Hotelkette zum Vorzugspreis
  • Übernahme der Kosten für die Ergänzungskurse in der Berufsschule

 

Hast Du Fragen zu einer Ausbildung oder zu einem Praktikum dann schreib an: Antje Birkner,  antje.birkner@h-hotels.com und schau auf unsere Homepage: www.ramada-friedrichroda.de


THR Thüringer Wald Betriebs- und Management GmbH
Burchardtsweg 1
99894 Friedrichroda
03623 352-619