Zulassungsvoraussetzungen
  • Realschul- oder einen gleichwertigen Schulabschluss
  • Nachweis einer abgeschlossenen gastronomischen Berufsausbildung
  • mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
  • wenn kein gastronomischer Grundberuf erlernt wurde, wird eine fünfjährige einschlägige Berufspraxis als gleichwertig anerkannt